1月11日至1月15日,我院2018级国际邮轮乘务管理专业14位学生在经管系宋爽、基础部徐茜两位老师带领下,登上歌诗达“大西洋号”国际邮轮,开展了5天邮轮专业跟船实训教学活动。本次教学活动由上学院和上海吴淞口国际邮轮培训公司、歌诗达邮轮三方合作举办,实训的主要目的是让学生通过实地调研邮轮环境,了解邮轮工作环境及入职要求。教学内容分为邮轮港口服务管理教学、邮轮船体及设施现场教学和邮轮船员工作情况调研三大部分。
在港口服务管理教学部分,同学们亲自体验整体上船流程,其中吴淞口国际邮轮港先进的自动化值船系统让同学们印象深刻,学生们在不耽误游客上船的前提下,亲自去学习操作、并了解邮轮自动化值船的工作原理和操作方式。在日本福冈,同学们学习了日本福冈博多港的访问港下船观光流程及海关申报流程。上船之后,同学们分成四组分别调研了船上的餐饮服务区、娱乐服务区、甲板及安全保障区和购物休闲区四大板块,并在返程途中,面对面采访了餐饮部、娱乐部、旅游部、前厅服务部、客房服务部、酒吧等邮轮船员,并深入了解了各邮轮船员的工作岗位职责、员工满意度、员工薪资水平和船员的必要能力要求。
在现场教学活动中,邮轮专业学生积极主动地与各国船员进行交流,从工作到生活,都很好地融入到歌诗达邮轮的良好氛围中。每个人在拍英语视频之前都积极参与,从写稿、讨论到约谈,无不体现出他们对这次教学活动的认真程度,体现了大学生们应有的独立和自信。同时,大家也深切的体会到英语的重要性,特别是口语在他们今后工作中的实用性和关键性。同学们纷纷表示希望在下个学期里学到更加实用的英语口语,自己也会多说多练,从此踏上邮轮,环游世界、实现梦想。
本次实训之后,同学们从对邮轮工作逐渐有了清晰的认识,本次实训的成果也将转化成同学们追逐梦想的源动力。同学们也非常感谢学校给予的能够踏上邮轮进行实地学习的机会,大家都非常珍惜。同学们和大西洋号上的员工们结下了深厚的友谊,有很多船员友善告知同学们应该怎么样做才可以获得一份邮轮上的offer,并愿意竭力帮助同学们成为一名邮轮船员,帮助同学们圆梦邮轮。
作为在上海地区面向全国,首个招收《国际邮轮乘务管理》专业的高职院校,此次邮轮专业学生跟船专业学习活动,得到了歌诗达“大西洋号”邮轮及上海吴淞口国际邮轮培训有限公司的大力支持,参加此次学习活动的学生获得了由校企合作单位联合颁发的实习证书,体现了我校通过校企合作方式培养国际邮轮专业人才的鲜明特色。